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Posted by つくばちゃんねるブログ  at 

2012年07月08日

ψ すぐりジャム

ビー玉のようにきれいなスグリの実。



「ジャムにすると美味しいですよ~」と試食を勧められて
「電子レンジで簡単にできますよ~」と教えられて…

とても美味しかったのでおみやげに買ってきました。
200g200円。

帰って早速ネットで作り方を調べて、作ってみました。
砂糖とレモン汁を加えて何度かチンするだけなので、ここでは作り方は省略します。



軸の部分と萎れた花を取る単純な下準備作業がとても大変でした。
果肉を残しながら小さな種を濾し取る作業も結構大変でした。
確かに「簡単」だけど「面倒」だぁ~!



でも、普段甘い市販ジャムばかり食べているので、この甘酸っぱいジャムはとっても新鮮な味覚!  


Posted by トッポ  at 14:03Comments(2)まいう~!